DESCRIPTION
L'huile de noisette est l'une des huiles végétales les plus digestes. Sa couleur ocre et son goût boisé, sont aussi intenses que son parfum gourmand. Elle contient de nombreuses propriétés comme : régulateur de la tension artérielle, réduction du cholestérol, propriétés anti-oxydantes...
Huile de Noisette
Notre huilerie sélectionne des noisettes origines France exclusivement pour produite cette huile gastronomique aussi puissante que délicate. Simplement extraite par pression des noisettes préalablement toastées et broyées, elle possède des qualités nutritives optimales et un goût authentique.
L'huile de noisette permet de cuisiner sainement en remplaçant le beurre. Elle peut être utilisée aussi bien froide que chaude. La cuisson à feu doux est toutefois recommandée. Au petit déjeuner, certains gourmets en quête d'une alternative au beurre tartinent l'huile de noisette avec un peu de miel ou de confiture. Effet garanti ! L'huile de noisette met en valeur de nombreux types de mets tels que la volaille, les légumes ou les poissons.