DESCRIPTION
Le tournesol est une plante qui fait immanquablement penser au soleil. Ses graines de couleur noire ou striée de gris issues de variétés oléiques produisent une huile délicate avec une robe jaune très brillante riche en vitamine E. Elle est reconnue pour ses qualités anti oxydantes. Une cuillère à soupe d’huile de tournesol couvre environ 60% des besoins journaliers d’un adulte. Son goût teinté d’une légère note d’amande régalera vos salades d’été autant que vos plats de viandes.
Huile de Tournesol
Les graines produites dans notre région au travers de culture issue de l’agriculture respectueuse de l’environnement. Une fois sèches elles sont transformées afin d’en extraire une huile sans altérer les qualités nutritionnelles. Après une opération de filtration, l’huile révèle sa véritable brillance avec sa couleur jaune clair.
Appréciez l'huile de tournesol dans vos vinaigrettes légères, pour sublimer vos viandes et légumes rôtis ou encore en touche finale sur un carpaccio de tomates. Idéale aussi pour la cuisson douce, elle révèle toute la saveur de vos plats sans les alourdir !